La dame blanche
- carte -
Lichouseries bios
Nos pâtisseries changent tous les jours. Elles sont réalisées dans notre cuisine.
Pâtisseries demandez nous la carte 4,50 4,70
Faisselle de chèvre au miel, fruits secs 3,50 3,70
Riz au lait maison, cuit au four 3,50 3,70
Glaces du Verger Perdu (120 ml) demandez nous la carte des parfums 4,50 4,70
Carte bancaire acceptée à partir de 5 €
Boissons fraîches
salle jardin
Thé glaçé maison (en été, 25cl) 3,00 3,20
Breizh Cola, Perrier (33cl) 3,00 3,20
Limonade artisanale (25cl) 2,00 2,20
Pondichery Tonic Water (20cl) de la distillerie du Gorvello Indianclassic / Gingembre-Cardamone / Citronelle-Orange amère / Citron vert-Fleur de sureau 3,00 3,20
Schorle des Filles de l'ouest (33cl) Orange affriolante / Menthe fougueuse au citron / Rhubarbe pimpante / Groseille chatoyante 4,00 4,20
Bissap (20cl) Boisson à base de fleurs d'Hibiscus 4,00 4,20
Jus de fruits biologiques (20cl) Pomme / Ananas / Abricot / Nectar de fraises / Orange 3,20 3,40
Sirops Monin (25cl) Banane, cassis, cerise, châtaigne, citron, concombre, orange, fraise, framboise, grenadine, kiwi, fruits de la passion, menthe, orgeat, pêche, vanille, violette
Sirop artisanal de fleur du moment (25cl) Romarin gingembre 1,60 1,80
Diabolo (25cl) 2,30 2,50
Diabolo diabolique (25cl) Jus de gingembre, citron, menthe fraîche, limonade 3,00 3,20
Citronnade (25cl) Jus de citron, eau, sucre de canne 3,00 3,20
Plancoët fines bulles ou plate (50cl) 3,00 3,20
Lait (bio) froid (25cl) 2,20 2,40
Supplément tranche citron ou sirop 0,50
Thés
Les Jardins de Gaïa sont engagés depuis 1994 auprès des producteurs de thés biologiques et équitables pour le plus grand plaisir de nos papilles
salle jardin
La théière 3,70 4,00
Supplément lait, citron ou miel 0,50
Thés noirs nature
Darjeeling : thé léger pour l'après-midi
Assam : thé aux notes corsées
Thés noirs aromatisés ou parfumés
Babouchka Goût russe : bergamote, agrumes
Earl Grey Bergamote
Tchaï Gingembre, cardamome, muscade, poivre, cannelle
Tchaï Latte Supplément de 1€ (ou 1,20€ si lait d'avoine)
Un Thé pour l'Océan Thé wu long, gingembre, romarin, menthe poivrée, huile essentielle de citron
Belle des îles Vanille
Ramayana Mangue, pêche, citron
Persian Love Thé noir fumé, bergamote
Thés verts
Gampola green Nature, thé de printemps raffiné
Parfum de Médina Menthe nana du Maroc
Jasmin Flowers Jasmin
Thé vert citron Ecorces d'orange, huile essentielle de citron
Instants divins Arôme naturel de figue et d'amande, écorce et huile essentielle d'orange, gingembre, feuilles de cannelier, pétales de bleuet
Thés blancs
Rêve de femme Mangue, pêche, pétale de rose
Neige au soleil Fêve tonka, agrumes, vanille, pétales de rose, soucis, violette
Rooibos
Ginger Lemon Gingembre, citron
Lumière d’étoiles Orange, épices
L'Africain Ananas, coco, banane
Zoulou Digest Épices digestives
Tisanes
Plaisir Lemongrass, myrte citronnée, réglisse, menthe, pour se rafraîchir
Prends ton temps Verveine, lemongrass, mélisse, camomille, lavande, pour se détendre
Thé de Keryado Mentholé, digestif et tonique intellectuel
Cafés
Les cafés Coïc sont bios, équitables et torréfiés en Bretagne
salle jardin
Arabica du Mexique 1,50 1,70
Arabica décaféiné 1,50 1,70
Double 3,00 3,20
Café crème 1,80 2,00
Double crème 3,60 3,80
Cappuccino 2,10 2,30
Café viennois (chantilly) 2,10 2,30
Dulcino Café viennois complété d'une crème de chocolat ou de caramel Monin.
Simple Dulcino 2,60 2,80
Double Dulcino 5,20 5,40
Moka café, chocolat et chantilly 4,50 4,70
Autres boissons chaudes
Les chocolats chauds sont réalisés avec du lait bio et des palets à 58% de cacao bio et équitable.
salle jardin
Chocolat noir chaud ou froid 3,20 3,40
Chocolat viennois (chantilly) 3,80 4,00
Chocolat au Curry de Port Louis 3,80 4,00
Lait végétal Supplément pour remplacer le lait animal par le lait végétal. 0,60
Le Curry de Port Louis est un mélange d’épices (curcuma, gingembre, cumin, poivre noir) confectionné par le chef cuisinier Didier Corlou pour les 400 ans de Port-Louis (en vente à l'Échauguette).
salle jardin
Jus de pomme au Curry de Port Louis (bio – 25cl) 3,20 3,40
Citron chaud, miel 3,50 3,70
Citron chaud, miel, gingembre 4,00 4,20
Lait chaud 2,00 2,20
Lait d'or : lait, curcuma, poivre, gingembre, miel 4,00 4,20
Supplément miel 0,50
Vins
Tous les vins sont issus de l'agriculture biologique. Notre sélection est guidée par les bons conseils de l'Échauguette. Ils sont disponibles au verre ou à la bouteille.
Demandez nous la carte.
Cidre bio
salle jardin
Cidre de la distilerie du Gorvello (56)
Bolée, 20cl 3,00 3,20
Grande bouteille (75cl) 8,50 8,70
L’abus d’alcool est dangereux, à consommer avec modération
Bières
A la pression toute l'année
Bonnets Rouges aux baies de sureau, Roc St André (56)
Coreff bio blonde brassée à Carhaix (29)
salle jardin
Demi (25cl) 2,90 3,10
Galopin (12,5cl) 1,70 1,90
Pinte (50cl) 5,80 6,00
Monaco (25cl) 3,20 3,40
Panaché (25cl) 2,80 3,00
A la pression cet été
Bière blanche bio et artisanale Brasserie de l'Estran, Etel (56)
salle jardin
Demi (25cl) 3,80 4,00
Pinte (50cl) 7,60 7,80
En bouteille
Bouteille individuelle de 33cl (sauf *) 4,50 4,70
Boom (IPA, 6°) La belle joie, Hennebont (56)
Cuvée des Trolls* (blonde, 7°, 25cl) Belgique
An Oriant (blonde épicée, 5°) Yer-Mat, Locmiquelic (56)
Chonchon (ambrée, 6,2°) La belle joie, Hennebont (56)
Trappistes (brune, 9,2°) Rochefort, Belgique
La Covale (blanche, 4,6°) La belle joie, Hennebont (56)
Telenn Du (brune au sarrasin, 4,5°) Roc St André (56)
Bière sans alcool* (blonde, 25cl) 3,20 3,40
L’abus d’alcool est dangereux, à consommer avec modération
Autres alcools
salle jardin
Kir (12cl) cassis, mûre, pêche, pamplemousse 3,50 3,70
Rosé pamplemousse (12cl) 3,50 3,70
Kir breton (20cl) 3,50 3,70
AOC Pommeau de Bretagne (17,5° - 6cl) Distillerie du Gorvello 5,00 5,20
Brastis, pastis breton (45°)
4cl 5,00 5,20
2cl 2,70 2,90
Ti Punch (4cl) 5,00 5,20
Grog 5,50 5,70
Irish Coffee (whisky) 6,50 6,70
Vin chaud (en hiver) 3,00 3,20
L’abus d’alcool est dangereux, à consommer avec modération