La dame blanche
- carte -
Lichouseries bios
Nos pâtisseries changent tous les jours. Elles sont réalisées dans notre cuisine.
Pâtisseries demandez nous le choix du jour 5,00 5,20
Faisselle de chèvre au miel, fruits secs 4,00 4,20
Riz au lait maison, cuit au four 4,00 4,20
Glaces du Verger Perdu (120 ml) demandez nous la carte des parfums 5,00 5,20
Carte bancaire acceptée à partir de 5 €
Boissons fraîches
salle jardin
Thé glaçé maison (en été, 25cl) 3,00 3,20
Breizh Cola (33cl) 3,20 3,40
Limonade artisanale (25cl) 2,00 2,20
Pondichery Tonic Water (20cl) de la distillerie du Gorvello Indian classic / Gingembre-Cardamone / Citronelle-Orange amère / Citron vert-Fleur de sureau / Pamplemousse rose-Basilic 3,20 3,40
Schorle des Filles de l'ouest (33cl) Eau pétillante et jus de fruits Orange / Menthe / Rhubarbe / Groseille / Citron / Pomelo / Cassis 4,20 4,40
Jus de fruits biologiques (20cl) Pomme / Ananas / Abricot / Pomme-Myrtille / Orange / Fraise 3,20 3,40
Sirop artisanal de fleurs du moment (25cl) Baie de sureau
Sirops Monin (25cl) Banane, cassis, cerise, châtaigne, citron, orange, fraise, framboise, grenadine, kiwi, fruits de la passion, menthe, orgeat, pêche, vanille, violette 1,60 1,80
Diabolo (25cl) 2,50 2,70
Diabolo diabolique (25cl) Jus de gingembre, citron, menthe fraîche, limonade 3,20 3,40
Citronnade (25cl) Jus de citron, eau, sucre de canne 3,20 3,40
Plancoët intense (33cl) ou plate (50cl) 3,20 3,40
Lait (bio) froid (25cl) 2,20 2,40
Supplément tranche citron ou sirop 0,50
Thés
Les Jardins de Gaïa sont engagés depuis 1994 auprès des producteurs de thés biologiques et équitables pour le plus grand plaisir de nos papilles
salle jardin
La théière 3,70 4,00
Supplément lait, citron ou miel 0,50
Thés noirs nature
Darjeeling : thé léger pour l'après-midi
Pu'er Grade 1 : faible teneur en théine et bienfaisant
Thés noirs aromatisés ou parfumés
Babouchka Goût russe : bergamote, agrumes
Earl Grey Bergamote
Tchaï Gingembre, cardamome, muscade, poivre, cannelle
Tchaï Latte Supplément de 1€ (ou 1,20€ si lait d'avoine)
Un Thé pour l'Océan Thé wu long, gingembre, romarin, menthe poivrée, huile essentielle de citron
Belle des îles Vanille
Gorgée de soleil Pêche, abricot
Persian Love Thé noir fumé, bergamote
Thés verts
Gampola green Nature, thé de printemps raffiné
Parfum de Médina Menthe nana du Maroc
Jasmin Flowers Jasmin
Thé vert citron Ecorces d'orange, huile essentielle de citron
Thé et humanisme Basilic, Fraise, écorce d'orange, bleuet, huile essentielle de citron
Douceur exotique Mangue, Passion, citron, écorce d'orange
Thés blancs
Rêve de femme Mangue, pêche, pétale de rose
Neige au soleil Fêve tonka, agrumes, vanille, pétales de rose, soucis, violette
Rooibos et Tisanes
L'Africain Rooibos, Ananas, coco, banane
Douce humanité Rooibos, Orange, Menthe douce
Plaisir Lemongrass, myrte citronnée, réglisse, menthe
Sobacha Graines de sarrasin grillées
Mademoiselle Framboise Tisane de fruits: pomme, framboise
Fleurs de Honeybush
Verveine
Cafés
Les cafés Coïc sont bios, équitables et torréfiés en Bretagne
salle jardin
Arabica du Mexique 1,50 1,70
Arabica décaféiné 1,50 1,70
Double 3,00 3,20
Café crème 1,80 2,00
Double crème 3,60 3,80
Cappuccino 3,00 3,20
Café viennois (chantilly) 2,50 2,70
Dulcino Café viennois complété d'une crème de chocolat ou de caramel Monin.
Simple Dulcino 3,00 3,20
Double Dulcino 6,00 6,20
Moka café, chocolat et chantilly 5,00 5,20
Autres boissons chaudes
Les chocolats chauds sont réalisés avec du lait bio et des palets à 58% de cacao bio et équitable.
salle jardin
Chocolat noir chaud ou froid 4,00 4,20
Chocolat viennois (chantilly) 4,50 4,70
Chocolat au Curry de Port Louis 4,50 4,70
Lait végétal Supplément pour remplacer le lait animal par le lait végétal. 0,60
Le Curry de Port Louis est un mélange d’épices (curcuma, gingembre, cumin, poivre noir) confectionné par le chef cuisinier Didier Corlou pour les 400 ans de Port-Louis (en vente à l'Échauguette).
salle jardin
Jus de pomme au Curry de Port Louis (bio – 25cl) 4,00 4,20
Citron chaud, miel 3,50 3,70
Citron chaud, miel, gingembre 4,00 4,20
Lait chaud 2,00 2,20
Lait d'or : lait, curcuma, poivre, gingembre, miel 4,00 4,20
Supplément miel 0,50
Bières
A la pression
Dremmwel rousse bio Brassée à Concarneau (29)
Coreff blonde bio Brassée à Carhaix (29)
salle jardin
Demi (25cl) 3,00 3,20
Galopin (12,5cl) 1,60 1,80
Pinte (50cl) 6,00 6,20
Monaco (25cl) 3,30 3,50
Panaché (25cl) 2,90 3,10
En bouteille
Bouteille individuelle de 33cl (sauf *) 4,50 4,70
Boom (IPA, 6°) La belle joie, Hennebont (56)
An Oriant (blonde épicée, 5°) Yer-Mat, Locmiquelic (56)
Chonchon (ambrée, 6,2°) La belle joie, Hennebont (56)
Trappistes (brune, 9,2°) Rochefort, Belgique
La Covale (blanche, 4,6°) La belle joie, Hennebont (56)
Telenn Du (brune au sarrasin, 4,5°) Roc St André (56)
Bière sans alcool* (blonde, 25cl) Dremmwel bio
L’abus d’alcool est dangereux, à consommer avec modération
Vins
Tous les vins, disponibles au verre ou à la bouteille, sont issus de l'agriculture biologique. Notre sélection, guidée par les bons conseils de l'Échauguette, change régulièrement. Demandez nous la carte.
Cidre et autres alcools
Cidre bio de la distilerie du Gorvello (56)
salle jardin
Bolée, 20cl 3,00 3,20
Grande bouteille (75cl) 10,00 10,20
Autres
Kir (12cl) cassis, mûre, pêche 3,50 3,70
Kir breton (20cl) 4,00 4,20
Brastis, pastis breton (45°, 4cl) 5,00 5,20
Ti Punch (4cl) 5,00 5,20
Planteur Maison (20cl) 5,00 5,20
Grog 5,50 5,70
Irish Coffee (whisky) 6,50 6,70
Vin chaud (en hiver) 3,50 3,70
L’abus d’alcool est dangereux, à consommer avec modération